Finalizó la capacitación gastronómica de ARAMARK en Perito Moreno
11-05-2012
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Con gran afluencia de público, terminó la primera edición del ciclo de formación. Tuvo como objetivo brindar herramientas teóricas y prácticas introductorias a personas interesadas en incorporarse al mercado tanto hotelero como gastronómico.
Finalizó la Primera Edición del Ciclo de Formación: "Introducción al Trabajo en Gastronomía y Hotelería" realizado en la Escuela de Artes y Oficios de la ciudad de Perito Moreno en Santa Cruz.
Esta actividad fue implementada por ARAMARK-Central de Restaurantes, con el auspicio del Municipio de Perito Moreno y el Honorable Concejo Deliberante de Perito Moreno y el acompañamiento de Minera Santa Cruz y GoldCorp; además de la Cámara de Proveedores Mineros de Santa Cruz (CAPROMISA).
Este Ciclo tiene como objetivo general brindar herramientas teóricas y prácticas introductorias sobre ambas actividades y está destinada a personas interesadas en incorporarse al mercado tanto hotelero como gastronómico; o a fortalecer sus conocimientos. El mismo consta de cuatro encuentros, tres talleres intensivos de capacitación y un último de refuerzo y evaluación.
Las temáticas generales son Buenas Prácticas de Manufactura, Atención y Servicio y Trabajo en Equipo, todas dictadas por profesionales de ARAMARK-Central de Restaurantes.
Esta Primera Edición generó una gran expectativa en Perito Moreno, ya que se superó el cupo preestablecido de 40 participantes, quedando 20 personas ya inscriptas para la Segunda Edición a realizarse entre los meses de junio y julio.
El resultado obtenido al finalizar el mismo es de un 85% de asistencia absoluta al Ciclo, lo que permite inferir la alta aceptación e interés de los asistentes.
El Ciclo de Formación fue declarado de Interés Municipal por el Honorable Concejo Deliberante en el mes de abril.
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